慶友人喜獲麟兒「巧克芭娜慕斯塔」再添甜蜜的負擔!

「巧克芭娜幕斯塔」基底由填了炒過的香蕉的塔皮組成,上層是巧克力慕斯,再覆淋上鏡面巧克力。

費時的餅乾「馬賽克曲奇(Mosaic Cookies)」終於耐著性子完成了!

賞心悅目的「馬賽克餅乾」(Mosaic Cookies),作法其實並不困難,製作過程更像是玩黏土一樣,十分有趣。家中有小朋友者,可以親子同樂,讓孩子親手創作自己的食物,不僅有滿滿的成就感,更能從中學習到珍惜食物與父母親下廚的辛勞。

鬆脆味濃「抹茶堅果餅乾」讓人口齒留香!

這「抹茶堅果餅乾」享用最佳時機為周休的下午,在打個盹兒小憩後,如果再有陣陣涼涼徐風吹走豔陽熱氣,這樣的悠閒氣氛下即是吉時。就是當下了,趕緊砌上一壺清香淡雅的茶,搭著抹茶餅乾,絕對是絕妙的搭配。

法式性感小點「馬卡龍」(macaron) -之杏仁圓餅外皮製作篇

「馬卡龍」(macaron)據說法文意指「少女的酥胸」,聽了是不是引人遐想呢,呵呵~猜想可能是「馬卡龍」的質地脆弱,不容許半點撞擊或高溫,猶如驕縱女孩吹彈可破的肌膚,所以因此得名吧!

根本就是柳丁冒充的「甜檸檬蛋糕」之改名算了啦!

在未製作這款「甜檸檬蛋糕」之前,根本不知道有什麼甜檸檬這玩意兒,都虧我的「粉絲」才有這第一次接觸....

2010年7月31日 星期六

[食記] 左營第二公有市場「老施炭燒肉燥飯」

早餐是一天的活力來源,當然要吃豐富一點囉!你喜歡在這一天的開始,吃什麼呢?

在南部,由於較多做田人(務農),所以早餐需要吃粗飽一點,這樣才有力氣耕作嘛!

傳統的中式早餐都非常的豐盛,像虱目魚粥、魷魚羹、肉燥飯....等。

今天品嚐的是隱身在【左營第二公有市場】狹窄巷弄裏頭的【老施】

他們家的招牌「老施炭燒肉燥飯」,淋上那鍋十幾年的老滷汁,不得了呀!


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2010年7月28日 星期三

[好康分享] 2010特色夜市選拔,快來投票!!!

2010年7月27日 星期二

[食記] 高雄前金區「光遠鬆餅坊」料多實在的便宜鬆餅老店

前陣子在網路上看見其他部落客寫的「光遠鬆餅坊」食記文章

當時就被它的料多實在、口味多樣給深深吸引住!

在行前例行網上做功課時(一定要的啦!),發現「光遠鬆餅坊」原本只是路邊攤

由路邊攤起家,最後才開店面,營業近20年了!(可以說是老字號了!)

看來這家鬆餅坊可真是不簡單,一定得去嚐嚐看!


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2010年7月26日 星期一

[食譜] 夜市傳統小吃「麵線糊」之老媽拿手料理!

台灣的夜市小吃可有名了,連阿度拉也愛死它了!講到台灣小吃,你會想到什麼呢?

臭豆腐、蚵仔煎、大腸包小腸、滷味、鹹酥雞.....等。

等等!還有一道不可漏調的傳統小吃「麵線糊」啦!!


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2010年7月23日 星期五

[食譜] KTV嗨咖潤喉、開嗓秘方「澎大海」

常上KTV的朋友,對於「澎大海」一定不陌生

總要在大吼大叫前喝個幾杯,潤喉、開嗓一下!

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2010年7月20日 星期二

[食記] 高雄前金區「御膳坊」199元吃到飽

今天在高雄四處亂晃,正想著中午要吃些什麼東西時

經過中華路看見醒目的紅色布條,上頭寫著「新開幕火鍋199吃到飽」

馬上下車去了解一下! 目前新開幕,還不必收一成服務費....

看起來還不賴,中午就吃這家【御膳坊】囉!


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[好康分享] 7/23 大家一起來星巴克降暑氣吧!

大暑日,清涼一夏吧!
星巴克好友分享日

難擋炙熱陽光的親吻,星巴克為大家降暑氣囉!2010/7/23(五)上午11點起,凡於星巴克全台門市購買任兩杯咖啡飲料,其中一杯由星巴克招待;邀請大家一起來清涼一夏。

注意事項:
1. 果汁/瓶裝水/香草密斯朵(冰/熱)除外。
2. 以價低者為折扣品項。
3. 行銷活動恕無法與本活動合併使用。
4. 外送外賣服務不適用於本活動。


[食譜] 大小朋友都愛吃的「苦瓜封肉湯」(苦瓜鑲肉)

今天一早去觀音山爬山建行,回程時看到一旁攤販賣著便宜的苦瓜

老媽就開使在腦袋中開菜單了,是鳳梨苦瓜雞?還是苦瓜封呢?

經投票後,大伙一至表決通過「苦瓜封肉湯」獲勝!

一條才5元,還半買半相送,最後買了兩大袋才40元!超便宜!

接著沿途開始採買「苦瓜封」所需的食材

蘿蔔3條10元、木耳20元、魚漿50元、絞肉50元,共花了170元。

煮一大鍋才170元,並可吃2~3餐,平均一餐50~80塊,營養又實惠!

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2010年7月19日 星期一

85大樓美食展購「饌巴黎」餐卷~3人同行只要999元!

上禮拜五去85大樓逛電腦展時,順便去看了一下美食展

Gary當時就發現夢時代6F的【饌巴黎】也在那設攤賣餐卷

價格是非常吸引人,不過當時並沒有買!

回家經大伙商討後,決定買來慶祝父親節,來個父親節大餐!

於是趁著最後一天(7/19)趕快殺去買個兩張!

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2010年7月15日 星期四

2010年7月14日 星期三

[食譜] 沒有海鮮、沒有肉醬的原味「蕃茄義大利麵」

今天介紹各位非常簡單的「蕃茄義大利麵」。它應該可以說是義大利麵的入門吧!

因為沒準備海鮮或肉醬,所以這道「蕃茄義大利麵」真的是"原味"的!哈哈..



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[好康分享] 7-11可樂+熱狗或洋芋片,限時優惠30元



動期間內15:00~18:00,購買可口可樂+熱狗大亨或可口可樂+洋芋片,限時優惠30元!

[食譜] 簡單入門「白醬蘑菇義大利麵」

今天同時做了「蕃茄」與「白醬」兩種不同口味的義大利麵

剛介紹完「蕃茄」口味,接著是「白醬」囉!


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2010年7月13日 星期二

[食譜] 清熱降火加強版「冬瓜綠豆湯」

「綠豆」具有清熱消暑、利尿消種等功效。所以到了夏天,老媽總是會煮個綠豆湯讓全家大小消暑、火氣一下!

但是,如果您像Martin一樣「火氣」較大者,可以來個加強版的綠豆湯,那就是加入「冬瓜」啦!

「冬瓜」也屬於較寒的食材,一樣具有清熱降火的功能。

加入綠豆湯後,可以讓降火的功能更加強化。「火氣大」的你一定不能錯過!


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2010年7月12日 星期一

[食記] 午後解饞點心「橋頭蔥肉蛋餅」(基督長老教會斜對面)

(已歇業!!!!!)

下午三點多,距離晚餐時間還早的很,但是肚子已經咕嚕咕嚕一直叫個不停了!

這個時候來點小點心來解解饞,是最適合不過了!

今天介紹各位一家Martin這陣子午後時常光顧的「蔥肉蛋餅」

這攤蔥肉餅的麻辣口味,夠麻夠辣,你一定要試試!


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2010年7月10日 星期六

[好康分享] FUN暑假囉! 星巴克好友分享日(咖啡買一送一唷!)

星巴克與您一同迎接歡樂暑假!2010/7/10(六)上午11點起,凡於星巴克全台門市購買任兩杯咖啡飲料,其中一杯由星巴克招待;邀請大家一起來FUN暑假。

注意事項:
1. 果汁/瓶裝水/香草密斯朵(冰/熱)除外。
2. 以價低者為折扣品項。
3. 行銷活動恕無法與本活動合併使用。
4. 外送外賣服務不適用於本活動。


詳情請上 http://www.starbucks.com.tw/stores/allevent/stores_allevent_20100705.jsp

2010年7月8日 星期四

[食譜] 仲夏開胃午餐「蒜味芝麻醬涼麵」超清爽超舒服!

炎炎夏日的透中午,常讓人感到食不下嚥是吧!(尤其是看到油膩膩、熱騰騰的飯菜)

抵抗暑夏食慾不振的狀況,非屬酸酸甜甜辣辣的食物最能引起食慾了!

今天介紹各位非常簡單的「蒜味芝麻醬涼麵」,不必繁雜的烹調過程,三兩下就OK了!


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2010年7月5日 星期一

[食譜] 冰涼開胃「青蒜馬鈴薯冷湯」

溫度一天天的飆高,是不是老覺得沒什麼胃口呢?那喝點冰冰涼涼的湯吧!

今天介紹各位一道湯品「青蒜馬鈴薯冷湯」。「冷湯」顧名思義,它就是冰涼的一道湯!

這道冷湯有洋蔥的鮮甜,馬鈴薯的濃密風味,喝起來相當清爽,是暑夏不錯的選擇!

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2010年7月4日 星期日

[好康分享] 2010好菇道親子創意料理比賽


日本菇類品牌好菇道,強力募集親子創意料理,親子兩人一組,運用好菇道產品變出新奇食譜,上傳至好菇道公司活動網站,就有機會獲得10萬元旅遊金,可至旅行社任選喜歡行程,活動自明天起~8/20止。

[食譜] 清涼消暑「鮮榨芒果冰沙」

又到了芒果盛產的季節了,這陣子親戚朋友常送來一袋袋新鮮又大顆的芒果

由於親友送的實在太多了,有些會放得過熟

最好的處理方式,當然就是把它拿來打汁或是打成冰沙啦!

不僅生津止渴、清涼解暑,更是炎炎夏日中最棒的消暑聖品!

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2010年7月2日 星期五

2010年7月1日 星期四

[好康分享] 伯朗咖啡館自帶環保杯,每杯享五元折抵優惠喔!

【活動日期】2010年1月7日 起~
【活動門市】伯朗咖啡館 全台門市
【活動內容】凡自帶環保杯購買飲品或含飲品之套餐,每杯可享五元折抵優惠
(電子禮券或咖啡券不適用於本活動)

注意事項:
1.電子禮券、咖啡券、餐券不適用本活動
2.本活動與其他飲品優惠活動可併行使用,折扣方式為每杯先以原價折抵五元後,再享其他優惠。唯贈送之品項恕無法再折抵。

EX:飲品買一送一活動,以購買的高價飲品之金額為折抵基數。贈送之飲品恕無法再折抵。
EX:飲品中杯升級大杯活動,以中杯價格為折抵基數。
EX:套餐四人同行一人免費活動,其中三杯自帶環保杯最高可折抵15元。贈送之套餐飲品恕無法再折抵。

3.環保杯容量以能裝盛10oz.(約300cc)、12oz.(約360cc)、16oz.(約480cc)為限。若環保杯容量過小以致無法裝盛至指定購買飲品之容量,則恕不適用本活動。

4.環保杯不限伯朗Lounge杯,所有杯具皆適用。若無法確定是否足夠裝盛,門市人員將先以清水測試。

5.飲品容量
◎午晚套餐附餐飲料容量
本日熱咖啡:10oz.
柳橙汁、熱紅茶、冰紅茶、特調冰咖啡:12oz.

◎單點飲品或下午茶套餐飲品容量
★咖啡系列
*熱咖啡
-義式濃縮咖啡:【1oz./中杯】【2oz./大杯】
-本日熱咖啡、美式咖啡、維也納咖啡、卡布其諾:【10oz./中杯】【16oz./大杯】
-其他熱咖啡:【12oz./中杯】【16oz./大杯】
*冰咖啡
-全品項:【12oz./中杯】【16oz./大杯】

★法樂皮系列、茶系列、其他飲品
-全品項:【12oz./中杯】【16oz./大杯】

6.便利商店伯朗咖啡不適用本活動。

7.伯朗咖啡股份有限公司保留修改、變更與解釋本活動之權利。

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