[食記] 高雄左營南門圓環「寬來順」早餐店，連麻雀都知道的老味道！

咱台灣地狹人稠，小小一塊就居住了2千3百萬的人口，多民族的融合也造就了多元的台灣文化。光是飲食，就讓人眼花撩亂。像眷村就是非常獨特的文化，近幾年電視劇也撥了不少眷村的故事(如：《光陰的故事》)，還有，好像也興起一股搶救老眷村的活動，如台中的【彩虹眷村】、高雄左營的【自助新村】.....等，都透過年輕人的彩繪塗鴉，或是裝飾藝術，賦予這些老房舍新的生命，更注入一股活力。等等～今日，與各位分享的並不是如何極力保存眷村文化的嚴肅話題，而小弟我也沒那麼厲害，以上工作就交給文史工作者吧，哈。話題，當然還是圍繞在吃食上囉。

眷村，它給Martin的感覺總是紅磚砌成的低矮房舍，老爺爺老奶奶獨特的鄉音，以及麵食等眷村美味，以上都總括為Martin個人眷村的代名詞。當然，它背後的故事可沒這麼簡單，請原諒Martin才疏學淺，不過我試著以吃食著手，來認識這獨特的文化，如此也行吧！？挖哈～

位於高雄左營「果貿社區」就是個大眷村國宅，1981年由果貿三村改建而成，供軍眷及中低收入戶居住。形似香港電影裏頭的蜂窩式大樓住宅，圍繞的圓樓外觀更像是福建的土樓，每每經過總忍不住多看幾眼。今日，向各位介紹的是左營南門圓環的果貿社區的老字號【寬來順】早餐店。每次路過，不是店休就是大排長龍，總是乾瞪眼的份吃都吃不到。終於挑了個良辰吉時前往，果然沒有白來～

＃００

閱讀全文

[烘焙菜鳥日誌] 人生的交叉口「洋蔥火腿起司派」之停個紅燈後再繼續上路！

資深老學長一梯梯退伍，新兵一個個補進來，每一兩個月就這樣不斷上演難分難捨，及認識新夥伴的固定戲碼。猶如人生的交叉口，停個紅燈，秒數倒數完畢，繼續踏往未知的旅程。

那天，又一位學長退伍了。看著他離去的身影，還真有點不捨，但又替他感到高興，終於能離開那個鬼地方了！其實，我與他相識並不久，不過我倆愛苦中作樂的個性相當契合，感覺就像認識多年的老朋友一樣。

還記得一個陰涼的午後，大夥被分派到外掃區域拔草出公差。我們一樣還是湊在一塊拔草外加聊天。我們蹲在能掩護我們倆的樹叢後頭，感覺非常安全，所以我倆聊得很高興。

「這裡樹叢那麼高，聊得再大聲也不會有人發現我們！」阿翰學長拍著胸鋪向我保證。

就在剛說完上頭那句話的五秒鐘後.........

「阿翰，你過來！你以為躲在那兒摸魚沒人知道嗎！！」班長從對面雙手插著腰走了過來。

到底是他帶屎，還是我們聊得太大聲而洩漏了蹤跡？？！


(編輯日期：2011/12/29)

＃００

閱讀全文

[好康分享] 憑ibon票券享星巴克好友分享～買一送一！！

2012/1/1~2012/12/31止，持2012當年度 ibon單張票券且金額NT$100(含)以上之票券「存根聯」至星巴克全台門市點購兩杯相同口味/容量/冰熱皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。

注意事項：
1. 果汁、罐裝水與外送外賣除外／優惠活動恕不合併使用／兩杯僅限當場領取
2. 每張券限用一次；票券須為正本方享有優惠，影印及其他各式ibon購票證明(例如：小白單或購票信封…等非正本票券)無法享有優惠

特別提醒您ibon票券需持該年度票券方可享有該年度之優惠內容，票券逾期即無效。

資訊來源 http://ticket.ibon.com.tw/index.php?....

閱讀全文

[烘焙菜鳥日誌] 轉眼間「草莓塔」(Strawberry Custard Tart)之草莓季又來了～

要過年了，Martin那天心血來潮來個年終盤點，清點一下家中到底還有哪些剩餘的食材，如麵粉、巧克力、酵母粉....等等，就怕有些東西放到忘了而過期浪費了。

草莓季又到了～翻閱了一下歷史文章，草莓蛋糕、草莓果醬等文章都已經是去年的舊作了。轉眼間，都已經一年過去了。不誇張，感覺真的是＂轉眼間＂那麼的快，回想那剛入伍的死菜鳥模樣，還有開始步入烘焙的天堂至今也一年多了。

時間真的就這樣靜悄悄轉動著，你/妳要是再不認真體驗、享受生活，歲月就這樣不知不覺白白的流逝掉。像現在，Martin享受著義務役最後僅剩四個多月的役期，這前所未有的生活體驗雖然辛苦，但我享受，我樂在其中，那被操的感覺，實在棒透了～

謎之音：那麼愛被操，你可以簽下志願役！

Martin：這樣的日子，一年就夠了！哈哈～

(編輯日期：2012年01月11日)

＃００

閱讀全文

[食譜] 充滿愛的世界「無酒精薑汁汽水」之冷冬裡的幸福暖流！

開始感受到冬天冷冷的寒意了，尤其是在台東，早晚溫差大，風又大，有時又飄著細雨，讓人凍得直發抖。

昨日至無印良品閒逛時意外聽見一段可愛的對話，讓Martin笑了好久，同時也感受到滿滿的愛。一位母親與孩童挑選著文具，邊選購文具同時邊教育著孩子。

「不要羨慕別人。更不要打腫臉充胖子」媽媽對著男孩說。

「真的，他的確是蠻胖的，不過臉不算腫」小男孩牽著媽媽的手，仰著頭答道。

「這句話不是這個意思啦」媽媽摸摸男孩的頭笑著說。

看著他們母子倆離去的背影，突然感到一股溫馨幸福的暖流，使寒冷的冬天增溫不少。

＃００

閱讀全文

[烘焙菜鳥日誌] 全新的一年「葡萄乾辮子麵包」之拿出動力實踐夢想吧！

璀璨華麗的11分鐘煙火，為2011年劃上完美的句點，迎接新的2012年。

昨晚，我們一家人連趕了好幾場跨年晚會，南、北場次都不缺席。其實，我們不太喜歡超擠活動，尤其像是跨年這樣塞爆的會場。每到這個跨年的夜晚，我們都是守在電視機前，手上握著遙控器，一下子台北101，一下子高雄義大世界，來回奔波，非常辛苦！當然，桌上少不了的是跟我們一起度過漫長夜晚的宵夜零食與啤酒，雖然不像跨年晚會現場那樣嗨的氣氛，但在家中與家人一同度過也蠻溫馨的。

還有什麼願望或是計畫尚未達成的呢？在全新的2012年，用力許下這個願望，並拿出動力去完成、實踐吧！

(編輯日期：2012年1月1日)

＃００

閱讀全文