「冬天是我們烘焙人的季節」這句話說得一點也沒錯吧！
我想，每個烘焙人都會喜歡冬天這個季節吧。烘烤點心時的高溫在夏天簡直就像處於三溫暖的狀況，雖說可以達到揮汗瘦身的效果，不過實在令人吃不消。但要是換做此刻的冬天，真是太美妙了，可以說是天時地利人和啊，讓冷凍庫般的廚房溫暖了不少，空氣中又瀰漫著飄香，只能說「冬天烤點心太幸福了」！
聖誕節即將到來，安排好想烤個什麼應景點心了嗎？馬丁與各位分享個很有氣氛的「聖誕節樹幹蛋糕」(Christmas Yule Log Cake)。作法不難，不過得分幾次完成。先把蛋糕捲製作好，最後藉塗抹上甘納許巧克力營造出樹幹紋路，在撒上糖粉。哇賽～還蠻逼真的耶，超可愛！
快，快，妳一定要玩玩！
＃００
我想，每個烘焙人都會喜歡冬天這個季節吧。烘烤點心時的高溫在夏天簡直就像處於三溫暖的狀況，雖說可以達到揮汗瘦身的效果，不過實在令人吃不消。但要是換做此刻的冬天，真是太美妙了，可以說是天時地利人和啊，讓冷凍庫般的廚房溫暖了不少，空氣中又瀰漫著飄香，只能說「冬天烤點心太幸福了」！
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