[食譜] 聖誕派對點心不求人「炸熱狗」讓你成為焦點!| Christmas Party idea Corn Dogs Recipe [角落廚房|Corner Kitchen]

叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮~

哇,聖誕節又悄悄逼近了,還有幾週才到來,是不是開始擔心耶誕派對不知道要準備什麼點心呢?別擔心,交給《角落廚房》的暖心主廚馬丁吧!跟你說,已經幫大夥準備了幾道聖誕節點心了喔!還記得之前的蘋果杯子蛋糕、平底鍋披薩嗎?本週與各位分享的是「炸熱狗」。這道真的是無敵爆簡單,非常適合派對一展身手的小點心。

(文末有活動喔~~~~~~別錯過!)


夜市不是常見這種炸熱狗嗎?派對上就現一下這道吧,如何。
材料簡單又容易製作喔,一定要學起來。




所需的食材有:

麵糊材料:
中筋麵粉 100g
卡士達粉 1小匙
泡打粉 1小匙
鹽巴 少許
砂糖 10g
雞蛋 1顆
牛奶 75g


其它:
炸油 適量
熱狗 6~8條
中筋麵粉 適量(沾裹用)



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Step By Step|步驟教學:

  1. 熱狗一一插上竹籤備用。
  2. 將麵糊材料脂粉類先混合拌勻,接著再下雞蛋、牛奶等液體類。
  3. 炸油燒熱。以竹籤測試油溫,當插入之竹籤冒泡即到達油溫。
  4. 熱狗沾附麵粉,接著裹上麵糊。
  5. 下油鍋油炸至金黃即可起鍋。



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