資深老學長一梯梯退伍，新兵一個個補進來，每一兩個月就這樣不斷上演難分難捨，及認識新夥伴的固定戲碼。猶如人生的交叉口，停個紅燈，秒數倒數完畢，繼續踏往未知的旅程。
那天，又一位學長退伍了。看著他離去的身影，還真有點不捨，但又替他感到高興，終於能離開那個鬼地方了！其實，我與他相識並不久，不過我倆愛苦中作樂的個性相當契合，感覺就像認識多年的老朋友一樣。
還記得一個陰涼的午後，大夥被分派到外掃區域拔草出公差。我們一樣還是湊在一塊拔草外加聊天。我們蹲在能掩護我們倆的樹叢後頭，感覺非常安全，所以我倆聊得很高興。
「這裡樹叢那麼高，聊得再大聲也不會有人發現我們！」阿翰學長拍著胸鋪向我保證。
就在剛說完上頭那句話的五秒鐘後.........
「阿翰，你過來！你以為躲在那兒摸魚沒人知道嗎！！」班長從對面雙手插著腰走了過來。
到底是他帶屎，還是我們聊得太大聲而洩漏了蹤跡？？！
(編輯日期：2011/12/29)
＃００
塔皮材料：
高筋麵粉 100克
低筋麵粉 135克
杏仁粉 15克
奶油 125克
蛋 1顆
鹽巴 1小匙
餡料材料：
洋蔥 200克
火腿 150克
牛奶 250cc
蛋 3顆
巴西利、黑胡椒、鹽巴
份量:8吋烤盤
＃０１
麵團製作詳細過程請參考「藍莓塔」一文。
＃０２
派皮鋪上面烤模後裁切掉多餘部分，並在派皮上叉動上孔洞。
＃０３
接著進行炒餡料。鍋子加入少許油，洋蔥炒至透明狀，加入火腿。
＃０４
最後撒上巴西利、黑胡椒粒、鹽巴調味。
＃０５
將蛋液與牛奶打勻。
＃０６
將混合液過篩。
＃０７
撒上黑胡椒，並攪拌均勻。
＃０８
鋪上內餡，及倒入蛋液。
＃０９
烤箱預熱上火180度、下火190度，烤40分鐘左右。
派皮呈酥狀，而蛋液凝固表示烤熟了。烤至35分時再撒上起司絲。
＃１０
那天，又一位學長退伍了。看著他離去的身影，還真有點不捨，但又替他感到高興，終於能離開那個鬼地方了！其實，我與他相識並不久，不過我倆愛苦中作樂的個性相當契合，感覺就像認識多年的老朋友一樣。
還記得一個陰涼的午後，大夥被分派到外掃區域拔草出公差。我們一樣還是湊在一塊拔草外加聊天。我們蹲在能掩護我們倆的樹叢後頭，感覺非常安全，所以我倆聊得很高興。
「這裡樹叢那麼高，聊得再大聲也不會有人發現我們！」阿翰學長拍著胸鋪向我保證。
就在剛說完上頭那句話的五秒鐘後.........
「阿翰，你過來！你以為躲在那兒摸魚沒人知道嗎！！」班長從對面雙手插著腰走了過來。
到底是他帶屎，還是我們聊得太大聲而洩漏了蹤跡？？！
(編輯日期：2011/12/29)
＃００
塔皮材料：
高筋麵粉 100克
低筋麵粉 135克
杏仁粉 15克
奶油 125克
蛋 1顆
鹽巴 1小匙
餡料材料：
洋蔥 200克
火腿 150克
牛奶 250cc
蛋 3顆
巴西利、黑胡椒、鹽巴
份量:8吋烤盤
＃０１
麵團製作詳細過程請參考「藍莓塔」一文。
＃０２
派皮鋪上面烤模後裁切掉多餘部分，並在派皮上叉動上孔洞。
＃０３
接著進行炒餡料。鍋子加入少許油，洋蔥炒至透明狀，加入火腿。
＃０４
最後撒上巴西利、黑胡椒粒、鹽巴調味。
＃０５
將蛋液與牛奶打勻。
＃０６
將混合液過篩。
＃０７
撒上黑胡椒，並攪拌均勻。
＃０８
鋪上內餡，及倒入蛋液。
＃０９
烤箱預熱上火180度、下火190度，烤40分鐘左右。
派皮呈酥狀，而蛋液凝固表示烤熟了。烤至35分時再撒上起司絲。
＃１０
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