[烘焙菜鳥日誌] 回首入伍那天送行的情景「鮪魚沙拉三明治」

在新訓中心的日子過得非常快，一晃眼，三十七天的日子已經過了一半了。回首剛入伍報到時的那天，好像昨日才剛發生的事情。還記得那天是個灰矇矇大雨天，老媽特別請了假騎著機車載Martin到火車站搭車，那個情景至今印象深刻。

六月二十八日，是Martin人生中另一個階段的開始，終於要入伍當兵了。天公似乎是喜極而泣，高興Martin這臭小子要轉大人了，外頭風雨交加。風雨好大好大，不得不穿上尼龍雨衣，雨衣裏頭還揹著大大的黑色背包，從後頭看上去，雨衣後背呈現鼓起的狀態，有點像是鐘樓怪人的加西莫多(Quasimodo)。到了車站大門，脫去雨衣，換上另外準備的布鞋。老媽則繼續穿著雨衣，等待Martin換裝完畢。因為在此之前，已特別叮嚀老媽，千萬不要我倆一同等車，這是為了不讓老媽在那離別的時刻飆淚......其實，不全然是為了避免老媽哭，Martin是擔心自己哭得比老媽慘(是個性情中人)，所以做此決定，我想這麼做是對的吧！？換裝完畢，向老媽說了再見，立刻搭上手扶梯往售票口前去，手扶梯緩緩爬升，Martin不敢回頭，不知老媽是否還在原地看著Martin愈來愈遠的背影？不知除了她身上雨衣的雨水外，臉龐上的水滴是不是多了兩道淚痕？

放了兩日的懇親假，很快地就結束了，接下來兩個星期的日子據說更加挑戰，Martin會繼續加油的！27日就放結訓假了，各位等我回來吧！！

(編輯日期：2011年7月12日)

＃００


所需的材料有:
吐司 4片
水煮蛋 2顆
美乃滋
煎鮭魚
苜蓿芽、葡萄乾


＃０１


首先，將吐司放入烤箱中烤熱，如果你與Martin一樣喜歡有點硬的口感者，就多烤一下。


＃０２


冰箱中正好有幾顆親友小孩彌月的紅蛋，去殼壓成碎泥加些美乃滋攪和一下。

如果有馬鈴薯者，亦可加入唷！只要將馬鈴薯去皮蒸熟，壓成泥狀再與美乃滋、水煮蛋攪拌均勻，是非常營養的馬鈴薯沙拉了！


＃０３


第一層，水煮蛋沙拉。


＃０４


第二層，苜蓿芽與葡萄乾。


＃０５


第三層，煎鮪魚。

這是昨天晚餐剩下來的煎鮪魚，直接從冰箱拿出來切片夾上，不必再加熱。


＃０６


四層樓，非常厚！！小心把嘴巴撐裂～


＃０７


超大份量～


＃０８


吃這三明治嘴巴要夠大，才能每口咬下均勻吃到每層好料！！哈哈～