2010年8月16日 星期一

[食記] 橋頭老街賣了一甲子的古早味「老担仔」鹹粿(菜頭粿)

今天一早到【橋頭糖廠】去走走,回程時老媽帶大夥去品嘗她常光顧的一家老店。

【老担仔】位在橋頭菜市場裏頭,臨近橋南路與糖廠路交叉口處。

據說賣了一甲子了,由原本的無名攤販,到學校老師幫忙命名。

賣了那麼多年依然屹立不搖,想必這口味經的起時代的考驗....


#01


他們家早餐時段只賣兩樣東西,鹹粿與麵線焿。

而下午時段就很豐富啦,有肉圓、大腸、香腸、蚵爹.....等。


#02


老媽說她是來自越南的外籍新娘,不過由口音及外表都看不出來耶!

國台語就跟一般台灣人一樣流利......

這不是重點!!今天是介紹他們家好吃的「鹹粿」!!


#03


看到鹹粿上頭那層金黃色外皮嗎?那是Martin最喜歡的部分!!


#04


一大鍋的麵線焿放在裏頭熬煮,要買只要說一聲即可。


#05


鹹粿必備三種沾料,香菜、蒜末、豆瓣醬。


#06


上頭三種沾料再加上老闆娘淋上的甜醬油,與鹹粿搭配在一起是如此對味!

偷偷跟你講,鹹粿吃完後,Martin連湯汁都不放過,豪邁的端起來喝掉!


#07


對了,忘了提到價格,一塊只要十元唷,很便宜吧!

Martin這種大食量的,吃個三塊就覺得飽了!


#08


有機會再去嚐嚐他們家的「下午茶」餐點!! 哈哈...


用餐日期:2010.08.13
花費金額:3人80元


店家資訊

店家名稱:老担仔
店家地址:高雄縣橋頭鄉橋南路102號
訂位電話:N/A
營業時間:早餐 & 下午

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