2011年4月18日 星期一

[食記] 高雄明誠路「定食8」八款套餐一律兩百元!湯、飯無限量供應唷~

日本震後,核能外洩汙染的問題,搞得全世界人心惶惶。凡日本進口之貨品一律嚴格檢查是否受核汙染,新北市消保官更要求賣場須設置日貨專區,並讓消費者清楚得知完整的產品資訊。原本,來自「日本」的貨品即是品質的保證,而如今消費者瞧見「Made in Japan」字樣,如同見鬼似的避之唯恐不及。而國內許多仰賴日本進口的日本料理店也受到波擊,也成了受災戶,擔心海洋資源遭受核汙染,紛紛急著找替代方案,如使用國內近海捕捉之魚種,或由他國引進等等.....就是要躲過這場「核污海鮮」大危機。

說那麼一大堆,沒錯,今日咱們要吃的就是日本料理,屬【爭鮮】同集團的【定食8】。他們家賣的是「定食」,八款定食套餐一率兩百元,除了免服務費與白飯、味增湯無限供應外,還非常有誠意的訂了「點餐後15分鐘後未送達,免費請你吃」的遊戲規則,實在非常超值!

#00



#01


我們坐的靠窗座位,光線充足方便拍照。要是晚間用餐,選擇靠窗座位應該是相當不錯的,美食佐上窗外閃爍霓虹與車流燈火,哇~真想受!


#02


白飯、高麗菜絲、味增湯、拌飯醬、調味料...等等都規劃在此自助區,讓顧客無限量取用。


#03


GaryMartin點了「明治漢堡咖哩」。(Gary點這咖哩的目的是要與南洋咖哩比較嗎!)

定食內容有主餐、沙拉、小菜、溏心蛋、味增湯、甜點。

左下角那份微辣、清脆口感的小菜很棒,似乎是海帶芽吧!


#04


漢堡肉外層炸得金黃酥脆的外皮,每口咬下發出卡茲卡茲聲響,而內部依然帶濕潤的絞肉,整體頗不錯!不過Martin本身並不太喜歡絞肉做成的漢堡肉,反而較想嚐嚐他們家的「起司豬排」啦。

那說說「咖哩」吧!!Martin很想說:「在嚐了南洋咖哩後,很難再喜歡日式咖哩了」。日式咖哩味道非常輕淡,沒有南洋咖哩濃厚的香料香氣,根本比不上啦!唉,都情不自禁愛上南洋咖哩了!!!(詳見此文)


#05


接著介紹的是Gary點的「照燒雞腿」,非常下飯!!


#06


甜甜的照燒淋醬拌著白飯,不知不覺就將碗中飯扒光了,還去續飯配剩下的雞腿呢!

而份量蠻大的雞腿肉更讓我倆讚不絕口,外皮帶些油脂搭著裏頭幼嫩不乾澀的肉質,一點也不覺油膩!


#07


Gary之前在日本料理店初嚐了「牡丹蝦」後久久無法忘懷,一直向未嚐過的Martin滔滔不絕有多麼好吃......一見菜單上有「牡丹蝦」三字,瘋狂似的重重在菜單上畫上一橫!(一份要價150元,不得太衝動畫太多橫)

「牡丹蝦」自然鮮紅的外殼顏色及紅白交錯的觸鬚,吸睛指數百分百,光看就是種享受!


#08


這樣一份「牡丹蝦綜合刺身」內容大致上有牡丹蝦、鮭魚、鮭魚卵、旗魚、干貝、北寄貝、花枝。個頭還不算小的牡丹蝦搭上其他生魚片,賣150元蠻公道的價格。不過,可能是因為我們是衝著「牡丹蝦」而點了這份「牡丹蝦綜合刺身」,因此而忽略了盤中其他生魚片的存在,亦或是「牡丹蝦」實在太美味,所有風采都被牠搶盡,其餘生魚片倒覺得還好。

初嚐「牡丹蝦」的Martin,以不蘸任何芥末或醬油直接吃原味。蝦肉質地軟而彈牙,咀嚼中自然鮮甜完全分泌出來,真叫人欲罷不能.....(好想再追加點一份!)


用餐日期:2011.04.16
花費金額:2人共花費550元(不收服務費)

店家名稱:定食8 (TEISHOKU 8)
店家地址:高雄市明誠二路316號2樓(得葳眼鏡行樓上)
官方網站:http://www.sushi-express.com.tw/teishoku8/
聯絡電話:(07)556-8147
營業時間:AM 11:00~PM 09:30

反應:

3 意見:

蘋果米 提到...

那蝦的眼睛還真明亮

照燒雞腿&牡丹蝦
都是我的菜
好難選擇.....
我全都帶走,當宵夜嗑掉囉

Joelyn~幸福の起点 提到...

你介绍的这间日本料理
价钱非常便宜喔,
有机会我会去尝尝,
谢谢你的分享哦。

P/s:(Gary點這咖哩的目的是要與南洋咖哩比較嗎!)
他是怎样?
想挑战南洋咖哩哦,
我会多带几包给你,
你再送他一包
让他尝尝什么叫做咖哩啦。。。
哈哈哈哈

Martin 提到...

TO: 蘋果米
初嚐牡丹蝦後, 我真的愛上牠了!!!

TO: Joelyn~幸福の起点
是呀, 這家賣的套餐非常實惠!

P/s: Gary他也嚐過了您的咖哩包唷, 也非常喜歡, 只要吃過者都稱讚!!(沒錯, 這才真正的是咖哩!!)

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