2011年6月14日 星期二

[烘焙菜鳥日誌] 讓人快著火的天氣「香蕉卡士達冰餅」暫時消除暑氣~

今日,一樣是個炎熱濕黏的天氣。下午,出門檢查信箱,很明顯就能瞧見是有信件的,因為小小的信箱投遞口讓郵差先生無法順利將信件塞入,又呈現出塞爆的假象。猛力抽出有點卡住的信件。是套了塑膠紙袋的賣場DM,與一張色彩鮮艷的明信片。郵務人員真用心,還以刈包夾五花肉的方式夾著,DM夾著明信片,才不至於讓Martin把明信片表面刮花了,真是謝天謝地。

信箱再度出現明信片,是愛慕者或是粉絲的來信呢?(想太多~)戳印上顯示Hong Kong與日期字樣。喔~是張國際信件,香港寄來的呢!「自己什麼時候紅到香港了?」疑惑地盯著右上角那寫著中國香港的「鳥」郵票思考著。看了看信上的簽名,真相大白,既不是粉絲,更不是愛慕者,是親愛的紅粉知己至香港旅遊寄回來的。雖然有點失望不是愛慕者的表白信,但看到妳們的貼心,讓Martin十足感動。

奇怪,上頭明明寫「AIR Mail」,怎麼還需這麼久時間?飛了十天的明信片,載回滿滿愛與分享的明信片終於抵台!!這張來自香港的明信片,上頭圖案是帥氣的華人武打巨星李小龍,以黑色描繪頭像輪廓,臉頰部分留白,配上黃色襯底。儘管畫得簡單,但還是讓人一眼就能認出是他。亮面的紙質,在烈日的照射下不斷反射著,使李小龍眼睛閃爍閃爍,似乎在對自己眨眼睛......害我也忍不住眨回去。就這樣他眨一眼,我也不甘示弱回眨一眼,來來回回眨來眨去度過了今日悶熱的午後時光。

親愛的妳們,真是貼心,出國在外還時時刻刻想起小弟我,讓我感動不已!!(不知有沒有買名產吼?)

最後,我要大聲說「我愛妳們!!」。

(該張明信片在文末處 按此

#00


以下介紹的是「香蕉卡士達冰餅」,由剩下的消化餅與一串熟香蕉,再加上卡士達醬組合而成。非常隨意的組合搭配,但還蠻好吃的,非常適合此刻熱人的天氣!!


#01


所需的材料有:香蕉、卡士達醬、消化餅。


#02


先在消化餅上頭擠上一圈卡士達醬。


#03


接著將切片的香蕉沿著卡士達醬交疊成一圈,如下圖。


#04


再沿著香蕉片擠上一層卡士達醬,最後再蓋上消化餅,送進冷凍庫中冰凍2~3小時後即可食用。


#05


香蕉與卡士達醬搭配,明顯被香蕉濃郁的香氣給搶盡了風頭,使卡士達醬的味道不突出,非常可惜。


#06



#07


來自香港的明信片。感謝四位美女唷!!!

反應:

5 意見:

Joelyn~幸福の起点 提到...

很特别的饼干料理,我很喜欢。。没吃过。
"香蕉與卡士達醬搭配,明顯被香蕉濃郁的香氣給搶盡了風頭,使卡士達醬的味道不突出,非常可惜。"
那么下次我做,是不是别放卡士達醬?浪费嘛。。哈哈哈

蘋果米 提到...

香蕉~我很愛
步士達醬~我嘛尬意
消化餅~我小時候超愛吃
喔!這3樣合在一起
我可以一次嗑掉好幾個冰餅
真是有創意的作法

White Summer 提到...

我一看到時也覺得很有創意呢!同時我腦裡也浮現冰冰的鮮奶油跟冰淇淋做餡呢!謝謝分享我要試試看給小孩吃這兩天這裡也終於熱起來咯!~~

Martin 提到...

TO: Joelyn~幸福の起点
哈哈~ 雖說如此,不過這配角也蠻重要的呢!!

TO: 蘋果米
這冰餅不是蓋的,真的很好吃!!

TO: White Summer
炎熱的夏天總讓人對「冰」有無限的渴望,儘管無法達到止渴的效用,不過就是無法抗拒!!

董靜茹 提到...

看起來很優雅的一個冰餅,好有創意喔!!

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