2010年7月27日 星期二

[食記] 高雄前金區「光遠鬆餅坊」料多實在的便宜鬆餅老店

前陣子在網路上看見其他部落客寫的「光遠鬆餅坊」食記文章

當時就被它的料多實在、口味多樣給深深吸引住!

在行前例行網上做功課時(一定要的啦!),發現「光遠鬆餅坊」原本只是路邊攤

由路邊攤起家,最後才開店面,營業近20年了!(可以說是老字號了!)

看來這家鬆餅坊可真是不簡單,一定得去嚐嚐看!


#01


「光遠鬆餅坊」位於漢神百貨後的自強路上,周邊的學校及上班族是最大的客源


#02


週一公休唷!!


#03


現在正在製作Martin的起司口味,來瞧瞧用料是否如同部落客們的食記一樣

首先,把預先烤好的鬆餅擺上烤鬆餅機


#04


接著夾上另一片鬆餅,再蓋上鬆餅機

幾秒鐘後外酥內嵌斯的「起司鬆餅」就出爐了!


#05


起司不斷的由切面溢出來了


#06


Martin覺得剛出爐3分鐘內是最佳賞味期!!!建議現場馬上解決掉!!


#07


一口咬下,首先感覺到的是外頭酥脆的鬆餅,脆度恰到好處,香氣十足

接著內餡超濃郁的起司,開始在口腔內蔓延開來~ 這就是幸福!


#08


看見老闆娘正在做其他客人的「鮪魚鬆餅」,就前去欣賞一下!

不看還好,一看讓人肚子都餓了。用料超實在,價格又便宜!

首先,在鬆餅上刷上厚厚一層鮪魚


#09


再鋪上猶如草原般的滿滿黃瓜絲


#10


在上頭灑上黑胡椒粒,最後再蓋上鬆餅,「鮪魚鬆餅」就大功告成了!

哇~這一口咬下一定非滿足!

老闆娘還熱心的問我說「我切開擺在盤子上給你拍,好不好?」

Martin看見眼前快流口水正等待著的顧客,急忙說不用了!

老闆娘,這可是客人的,怎嚜好意思拍呢!!哈哈。。。。


#11


別小看這小小店面,生意可是非常好呢!!

靠老闆負責考鬆餅,老闆娘就負責夾內餡,來應付絡繹不絕的客人!


用餐日期:2010/07/24
花費金額:35元

店家資訊

店家名稱:光遠鬆餅坊
店家地址:高雄市前金區自強三路245號
聯絡電話:(07)2516321
營業時間:11:00 ~ 賣完為止(每週一公休)

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