前陣子在網路上看見其他部落客寫的「光遠鬆餅坊」食記文章
當時就被它的料多實在、口味多樣給深深吸引住!
在行前例行網上做功課時(一定要的啦!),發現「光遠鬆餅坊」原本只是路邊攤
由路邊攤起家,最後才開店面,營業近20年了!(可以說是老字號了!)
看來這家鬆餅坊可真是不簡單,一定得去嚐嚐看!
#01
![](//lh4.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xUXrU1pI/AAAAAAAAAcA/vXMxVjSonOw/s800/F100_%20201.jpg)
「光遠鬆餅坊」位於漢神百貨後的自強路上,周邊的學校及上班族是最大的客源
#02
![](//lh3.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xRHfYoGI/AAAAAAAAAb0/JR-4yKp9RC0/s800/F100_%20195.jpg)
週一公休唷!!
#03
![](//lh5.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xS7034hI/AAAAAAAAAb4/_uh-EtP69a0/s800/F100_%20199.jpg)
現在正在製作Martin的起司口味,來瞧瞧用料是否如同部落客們的食記一樣
首先,把預先烤好的鬆餅擺上烤鬆餅機
#04
![](//lh4.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xTSl0OdI/AAAAAAAAAb8/3PPj2lkEvT4/s800/F100_%20200.jpg)
接著夾上另一片鬆餅,再蓋上鬆餅機
幾秒鐘後外酥內嵌斯的「起司鬆餅」就出爐了!
#05
![](//lh3.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xV3gxgrI/AAAAAAAAAcI/nq2bFBWPyhY/s800/F100_%20206.jpg)
起司不斷的由切面溢出來了
#06
![](//lh4.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xWpUbplI/AAAAAAAAAcM/vIzJBbcJu_4/s800/F100_%20208.jpg)
Martin覺得剛出爐3分鐘內是最佳賞味期!!!建議現場馬上解決掉!!
#07
![](//lh4.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xXpVrp9I/AAAAAAAAAcU/PoK5O6E2nN4/s800/F100_%20211.jpg)
一口咬下,首先感覺到的是外頭酥脆的鬆餅,脆度恰到好處,香氣十足
接著內餡超濃郁的起司,開始在口腔內蔓延開來~ 這就是幸福!
#08
![](//lh6.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xbF5bzUI/AAAAAAAAAck/pT-HZK-44e0/s800/F100_%20218.jpg)
看見老闆娘正在做其他客人的「鮪魚鬆餅」,就前去欣賞一下!
不看還好,一看讓人肚子都餓了。用料超實在,價格又便宜!
首先,在鬆餅上刷上厚厚一層鮪魚
#09
![](//lh6.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xcJLrKfI/AAAAAAAAAco/AhoUU8Jwgpc/s800/F100_%20219.jpg)
再鋪上猶如草原般的滿滿黃瓜絲
#10
![](//lh6.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xc_LwW9I/AAAAAAAAAcs/TaEe1MJW9i0/s800/F100_%20220.jpg)
在上頭灑上黑胡椒粒,最後再蓋上鬆餅,「鮪魚鬆餅」就大功告成了!
哇~這一口咬下一定非滿足!
老闆娘還熱心的問我說「我切開擺在盤子上給你拍,好不好?」
Martin看見眼前快流口水正等待著的顧客,急忙說不用了!
老闆娘,這可是客人的,怎嚜好意思拍呢!!哈哈。。。。
#11
![](//lh4.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xae3QRVI/AAAAAAAAAcg/WajPXpj8Mlk/s800/F100_%20215.jpg)
別小看這小小店面,生意可是非常好呢!!
靠老闆負責考鬆餅,老闆娘就負責夾內餡,來應付絡繹不絕的客人!
用餐日期:2010/07/24
花費金額:35元
當時就被它的料多實在、口味多樣給深深吸引住!
在行前例行網上做功課時(一定要的啦!),發現「光遠鬆餅坊」原本只是路邊攤
由路邊攤起家,最後才開店面,營業近20年了!(可以說是老字號了!)
看來這家鬆餅坊可真是不簡單,一定得去嚐嚐看!
#01
![](http://lh4.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xUXrU1pI/AAAAAAAAAcA/vXMxVjSonOw/s800/F100_%20201.jpg)
「光遠鬆餅坊」位於漢神百貨後的自強路上,周邊的學校及上班族是最大的客源
#02
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週一公休唷!!
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現在正在製作Martin的起司口味,來瞧瞧用料是否如同部落客們的食記一樣
首先,把預先烤好的鬆餅擺上烤鬆餅機
#04
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接著夾上另一片鬆餅,再蓋上鬆餅機
幾秒鐘後外酥內嵌斯的「起司鬆餅」就出爐了!
#05
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起司不斷的由切面溢出來了
#06
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Martin覺得剛出爐3分鐘內是最佳賞味期!!!建議現場馬上解決掉!!
#07
![](http://lh4.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xXpVrp9I/AAAAAAAAAcU/PoK5O6E2nN4/s800/F100_%20211.jpg)
一口咬下,首先感覺到的是外頭酥脆的鬆餅,脆度恰到好處,香氣十足
接著內餡超濃郁的起司,開始在口腔內蔓延開來~ 這就是幸福!
#08
![](http://lh6.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xbF5bzUI/AAAAAAAAAck/pT-HZK-44e0/s800/F100_%20218.jpg)
看見老闆娘正在做其他客人的「鮪魚鬆餅」,就前去欣賞一下!
不看還好,一看讓人肚子都餓了。用料超實在,價格又便宜!
首先,在鬆餅上刷上厚厚一層鮪魚
#09
![](http://lh6.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xcJLrKfI/AAAAAAAAAco/AhoUU8Jwgpc/s800/F100_%20219.jpg)
再鋪上猶如草原般的滿滿黃瓜絲
#10
![](http://lh6.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xc_LwW9I/AAAAAAAAAcs/TaEe1MJW9i0/s800/F100_%20220.jpg)
在上頭灑上黑胡椒粒,最後再蓋上鬆餅,「鮪魚鬆餅」就大功告成了!
哇~這一口咬下一定非滿足!
老闆娘還熱心的問我說「我切開擺在盤子上給你拍,好不好?」
Martin看見眼前快流口水正等待著的顧客,急忙說不用了!
老闆娘,這可是客人的,怎嚜好意思拍呢!!哈哈。。。。
#11
![](http://lh4.ggpht.com/_vycBG1-fIHA/TE5xae3QRVI/AAAAAAAAAcg/WajPXpj8Mlk/s800/F100_%20215.jpg)
別小看這小小店面,生意可是非常好呢!!
靠老闆負責考鬆餅,老闆娘就負責夾內餡,來應付絡繹不絕的客人!
用餐日期:2010/07/24
花費金額:35元
店家資訊
店家名稱:光遠鬆餅坊
店家地址:高雄市前金區自強三路245號
聯絡電話:(07)2516321
營業時間:11:00 ~ 賣完為止(每週一公休)
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