被稱為屍速奶茶的義美厚奶茶，讓美式賣場好市多Costco獨家販售，開賣不久就被瘋狂搶購。每每一早經過好市多就見一堆在門口排隊的民眾，我們總開玩笑地說「一起去排隊跑百米吧！」。這款厚奶茶其厚字指的是錫蘭紅茶加上濃香的鮮乳，故是款奶味較重的奶茶。
相較於厚奶茶，馬丁更愛泰國街頭流行的「泰式奶茶」，有較濃厚的茶味。泰式奶茶製作會以比例較高的茶葉沖泡茶湯，接著再加入砂糖與煉乳。沒錯，砂糖是甜為來源，煉乳是香氣，讓其一整個甜滋滋這就是泰式風味。再以湯匙攪和茶湯與杯底的煉乳與砂糖至溶化，接著再另起一杯裝滿冰塊倒入上個步驟的奶茶。等等！！還沒完。還有，最後關頭要淋上奶水才大功告成。
＃００
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製作流程：
小叮嚀｜TIP：
＃０１
需要的材料有：
手標牌泰式茶 2大匙
沸水 300g
砂糖 1大匙
煉乳 4圈
奶水 3大匙
冰塊 一大杯
(以上比例可任意隨個人口味調整)
＃０２
這就是泰國非常知名的「手標牌 | Cha Tra Mue」泰式茶。你可能不知道，這泰國知名的茶廠，其實是由中國潮州移民至泰國的華人所創立。創立至今約七十多年的歷史，是不少到泰國旅遊的旅客必買的伴手禮品牌。
＃０３
其實這是Gary用來沖咖啡的法蘭絨濾布(Flano，Flannel)。泰式茶用的濾布長得更長。
而法蘭絨濾布有一定的保存方法唷！那就是洗淨後浸泡在食用水中，冰在冰箱裡。要使用時再擰乾水份。
＃０４
這就是一杯充滿泰式街頭風味的「泰式奶茶」了。
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【DISCLAIMER：本節目與《屋子。WUZ》、《生活好東西》合作播出】
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相較於厚奶茶，馬丁更愛泰國街頭流行的「泰式奶茶」，有較濃厚的茶味。泰式奶茶製作會以比例較高的茶葉沖泡茶湯，接著再加入砂糖與煉乳。沒錯，砂糖是甜為來源，煉乳是香氣，讓其一整個甜滋滋這就是泰式風味。再以湯匙攪和茶湯與杯底的煉乳與砂糖至溶化，接著再另起一杯裝滿冰塊倒入上個步驟的奶茶。等等！！還沒完。還有，最後關頭要淋上奶水才大功告成。
＃００
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製作流程：
- 燒一壺水，沸騰備用。
- 茶葉裝入濾布中，倒入沸騰熱水，浸泡出茶色。（正統方式為以兩個鋼杯來回沖，讓茶香釋出）
- 在杯中放入砂糖與煉乳，沖入上一步驟之茶湯，以湯匙於杯底攪和拌勻。
- 準備一只高杯，裝滿冰塊，再倒入上一步驟混合之奶茶。最後再加入奶水即完成。
小叮嚀｜TIP：
- 泰式風味甜是少不了的。加上最後會倒入整杯的冰塊中，故別擔心太甜。
＃０１
需要的材料有：
手標牌泰式茶 2大匙
沸水 300g
砂糖 1大匙
煉乳 4圈
奶水 3大匙
冰塊 一大杯
(以上比例可任意隨個人口味調整)
＃０２
這就是泰國非常知名的「手標牌 | Cha Tra Mue」泰式茶。你可能不知道，這泰國知名的茶廠，其實是由中國潮州移民至泰國的華人所創立。創立至今約七十多年的歷史，是不少到泰國旅遊的旅客必買的伴手禮品牌。
＃０３
其實這是Gary用來沖咖啡的法蘭絨濾布(Flano，Flannel)。泰式茶用的濾布長得更長。
而法蘭絨濾布有一定的保存方法唷！那就是洗淨後浸泡在食用水中，冰在冰箱裡。要使用時再擰乾水份。
＃０４
這就是一杯充滿泰式街頭風味的「泰式奶茶」了。
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【DISCLAIMER：本節目與《屋子。WUZ》、《生活好東西》合作播出】
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