2011年6月24日 星期五

[烘焙菜鳥日誌] 可能會嚇到您,下午茶「烤厚片」讓您緩緩情緒!

我想,藉著這個短暫道別的機會,應該再重新自我介紹一次,好讓大夥更清楚Martin是誰!Martin今年22歲,上禮拜剛完成大學學業,而緊接著下禮拜二就要入伍當兵,開始規律又無趣的軍中生活了!!時間安排的那麼緊湊,主要是想在明年這個畢業時節前退伍,趕快找到一份安定的工作,靠自己養活自己,也慢慢建築自己的夢想。

正看文章的您,或許會嚇一跳,亦或早已從文字中帶點稚氣與青春活力的種種跡象料到了。一直以來,沒在文章中提及當時還是學生,並不是刻意隱瞞或是把它當成什麼秘密,只是覺得那不是什麼重點而沒特別提到罷了。Martin開始寫此部落格之初的風格、理念,本來就不是以美貌、年齡或身分地位來吸引大夥喜歡自己,只是想透過文字與照片表達對食物、甜點的熱情,進而找到志趣相投的同好,所以才沒特別表白自己的身分。我想這才是長久的,是吧!!

而認真經營將邁入第一個年頭的部落格,不想因入伍當兵而停擺荒廢,雖然還有共創作者Gary情義相挺幫忙撰寫食記,不過他久久才發一篇,實在不能太指望他。所以,新文章會盡量趁著這幾天努力多寫一些存檔,入伍後再以自動發佈的方式發佈,屆時各位依然能看到新文章。之後的日子文章的更新頻率無法像以往那麼高,文章回應也無法及時回覆了,請各位見諒!我的心還是與各位同在,祝福自己當兵順利!!

如果以上突如其來的訊息嚇到您了,在此說聲抱歉!!哈哈~ 以下的下午茶讓您緩解一下情緒,也讓Martin稍休息一會兒,等等再繼續努力寫文~

#00


以下厚片土司是利用之前做的「牛奶山形土司」厚切成的,塗個果醬、蜂蜜當做早餐或午後點心都非常棒!


#01


所需的材料有:厚片土司、奶油、砂糖、蜂蜜、草莓果醬、熱水。


#02


首先將厚片土司切成一口大小,切割時別切斷。


#03


先放入200度C烤箱烤5分鐘。


#04


接著由取出抹上奶油。


#05


接著在上頭均勻撒些砂糖,再送入200度C烤箱烤10分鐘。


#06


出爐後可淋上一些蜂蜜。


#07


利用上次自製的「草莓果醬」泡了一杯草莓果茶,非常天然。這罐「草莓果醬」開瓶後放在冰箱已經三個多月了,在沒添加防腐劑等等人工添加物的情況下竟能放那麼久,味道依然超棒,真是太神奇了!!

經「塑化劑」事件後,國人開始對香味濃厚,顏色過於鮮豔的食物多一份警覺,就怕多吃了添加物下肚。此刻大眾更了解食品中的成份,也漸漸不吃垃圾食物或飲料,而政府則是更繃緊神經認真為消費者把關,這完全要感謝「塑化劑」事件!!而這可能只是冰山一角,相關部門得再加油稽查!!


#08



反應:

4 意見:

Joelyn~幸福の起点 提到...

。。。。。。。。。。。。。。。

看了不知該寫什麽好,
習慣了這些日子有你blog文章陪伴,
真的很舍不得你。。。
但是台灣當兵是規定了,
之前看你那麽悠閑自在的吃吃喝喝,
心想你應該還是個學生吧,
不然的話那有那麽時間烘焙然後烹饪?
希望能繼續看到你久久post一次文章,
還有即使我有留言你也不必回複,
反正我不管啦,
到你退伍時要你一次過回複給我哦。。。
哈哈哈哈

祝你當兵"順利順利"啦。。。。+ U

Martin 提到...

TO: Joelyn~幸福の起点
趁著還沒入伍,趕快回覆妳. Joelyn,妳真是我的超級大粉絲,我也好捨不得妳,千萬別忘記我了唷!!

最後感謝您的祝福,我會高高興興去當兵,平平安安退伍的!!

蘋果米 提到...

Martin的文字好沈穩
一點也不像年輕人
使用很多火星文
而且又這麼多才多藝
這樣優秀的年輕人要去當兵了
加油捏~要保衛國家喔

會常常來幫Martin巡視
順便吃吃像今天的厚片^^

Martin 提到...

TO: 蘋果米
那我設一個巡邏箱,當兵期間就麻煩小鹿來巡邏一下囉!!

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