[經驗分享] 同樣是荔枝，價格差很大！之教你如何分辨「玉荷包」與「黑葉」！

又到了荔枝的產季囉，電視新聞又開始大肆報導產於大樹區的玉荷包了。在台灣，只要聊到荔枝，就不得不搬出荔枝中的貴族品種「玉荷包」，讓人感覺荔枝就等於玉荷包一樣。其實，台灣還有其他好吃又便宜的品種啦，不要只替貴族廣告，偶而也要為平民發聲嘛！台灣一般常見的品種大多是「黑葉」荔枝，是市面上常見的，價格也便宜。

其實咱們台灣的「玉荷包」價格還不算貴呢，產於中國廣東增城的「掛綠」才是天價，曾經在拍賣會上，飆到「一顆」台幣275萬元，讓所有台灣農民羨慕死了，所以當時不少農民想偷渡「掛綠」來台栽種，不過似乎因為台灣氣候較不合宜種植。據說這「掛綠」荔枝的母樹已經有四百多年的歷史，更是清朝時代給皇帝的供品呢！

Martin個人並不覺得昂貴的「玉荷包」吃起來與「黑葉」有何不同，只感覺口中果肉多寡與果核大小的差異，「玉荷包」並沒比較好吃。而為何價格那麼高貴呢，只能以「物以稀為貴」這句話來解釋。各位，別一昧追求名牌，名貴不等於美味！！

以下荔枝是友人送的，我們家不會特別買荔枝來吃！！哈哈～透過這機會，順便與各位分享如何分辨「玉荷包」與「黑葉」的差異，避免多花了錢還受騙！！

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哪個貴哪個便宜，你知道嗎？分得出來嗎？看下去！！


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左邊是高貴的「玉荷包」，右邊是便宜的「黑葉」。


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這張看得更清楚了，左邊的「玉荷包」外皮有尖尖的顆粒，而右邊的「黑葉」明顯平滑許多。


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兩者最大的差異在於果核(籽)的大小。左邊「玉荷包」的果核較小，右邊「黑葉」的果核則非常大。

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